茭白的功效与作用 吃茭白的好处

你吃过菰米吗？你知道它的功效和作用是什么吗？菰米是一种水生蔬菜，多生长于湖泊、沼泽地。在我国比较常见，多在秋季大量上市。其外观多为白色，顶部有绿色叶鞘。茭白肉质肥美细嫩，味道诱人。它还可以为人体提供多种有益的营养物质。说了这么多，那么菰米的功效与作用有哪些呢？一会儿我会详细告诉你。

1、茭白能利尿解毒

利尿解毒是茭白的重要功能之一。它性味甘寒，能入肾经，促进尿液的生成和体内水液的排出，对水肿、小便不利有显着疗效。此外，茭白还可以清热解毒。特别适合人们夏季食用，以解毒消暑、除烦。

2、茭白能补虚健体

补虚强体是茭白的重要功能之一。它含有大量的碳水化合物、一定量的蛋白质和脂肪以及多种维生素和矿物质。人们食用茭白后，可以强身健体。提高身体素质。

3、茭白能减肥美容

减肥、美容也是茭白的重要功效之一。菰米是一种低热量、高水分的食物。吃完后很容易产生饱腹感。可以减少其他食物的摄入量。如果坚持吃的话，可以达到很好的减肥效果。此外，茭白中还含有一些大豆醇。这种特性可以清除人体内的活性氧，抑制黑色素的产生，对皮肤美白有明显的好处。